Résumé
Un des premiers signes de l'anorexie est l'amaigrissement apparent. En général, l'adolescente maigrit à peu près de 20 kg. Elle perd ses formes de femme pour retrouver un corps de petite fille, d'avant la puberté. Son visage devient maigre avec un teint pâle, ses cheveux et ses ongles sont secs. Elle présente également des troubles endocriniens, cardiovasculaires, digestifs, rénaux, cérébraux et une irrégularité de menstruation. Après l'anorexie, ce document analyse la boulimie.

I. Introduction

A) Les troubles alimentaires dans la vie quotidienne
B) Petit aperçu historique de l'anorexie mentale et de la boulimie


II. L'anorexie mentale

A) Définition
a) Définition générale de l'anorexie mentale
b) Définition de Crisp

B) Les signes cliniques
a) Les perturbations physiques
b) Les perturbations psychiques
c) Les perturbations du comportement par rapport à la nourriture


III. La boulimie

A) Définition
a) Définition générale de la boulimie
b) Quelques chiffres

B) Les signes cliniques
a) Les perturbations physiques
b) Les perturbations psychiques


IV. La relation entre l'anorexie mentale et la boulimie

A) L'une se superpose à l'autre
B) Les symptômes communs


V. Déterminismes psychologiques

A) Approche cliniques
a) La transformation du corps de l'adolescent
b) Le modèle que l'adolescent suit
c) L'état émotif négligé

B) Approches psychanalytiques
a) La relation mère-enfant
b) La régression oral
c) La perturbation de la phase oedipienne
d) Autres arguments psychanalytiques

Extrait du document
Les comportements alimentaires sont souvent influencés par les habitudes. Avoir du plaisir en mangeant, est important pour nous, à part le fait de satisfaire sa faim. Il arrive à n'importe quelle personne de faire des excès, ou, au contraire de diminuer la quantité de nourriture. Cependant, cela peut parfois aboutir à un grave trouble de comportement alimentaire. Ces troubles apparaissent sous plusieurs formes. Les plus connues sont l'anorexie mentale et la boulimie.
L'anorexie existe depuis bien longtemps. Mais ce n'est qu'à partir de la deuxième moitié du siècle, vers 1873, que la description la plus rentable a été faite, et ceci, grâce au médecin français Lasègue. Tandis que la boulimie « bulimia nervosa », qui signifiait en grec « grande faim dévorante », était considérée comme une névrose hystérique. Ce n'est que dans les années 80 qu'on la définit en étant une maladie psychique dont le comportement est impulsif ou obsessionnel.

Mots-clés:amaigrissement, culpabilité, nourriture, vomissement, calories, dégoût

Résumé
Les comportements alimentaires sont souvent influencés par les habitudes. Avoir du plaisir en mangeant est important pour nous, à part le fait de satisfaire sa faim. Il arrive à n'importe quelle personne de faire des excès, ou, au contraire de diminuer la quantité de nourriture. Cependant, cela peut parfois aboutir à un grave trouble de comportement alimentaire. Ces troubles apparaissent sous plusieurs formes. Les plus connues sont l'anorexie mentale et la boulimie.

I- L'anorexie mentale
II- La boulimie
III- La relation entre l'anorexie mentale et la boulimie
IV- Déterminismes psychologiques

Extrait du document
L'anorexie existe depuis bien longtemps. Mais ce n'est qu'à partir de la deuxième moitié du siècle, vers 1873, que la description la plus rentable a été faite, et ceci, grâce au médecin français Lasègue . Tandis que la boulimie « bulimia nervosa » , qui signifiait en grec « grande faim dévorante », était considérée comme une névrose hystérique.

Mots-clés:santé, régime, trouble, aliment, mal, folie, diète, jeun

Résumé
Introduction

1) Facteurs socioculturels

2) Facteurs individuels

3) Facteurs familiaux

Conclusion

Extrait du document
Bien que le phénomène de boulimie ait été reconnu récemment comme « problème de santé publique » dans le monde moderne, son origine remonte à l'antiquité. Le mot « boulimie » tient ses racines du grec Bous (« bœuf ») et Limos (« faim ») qui désignerait alors un état pathologique de voracité culminant dans l'ingestion d'une quantité excessive de nourriture. Cette véritable crise compulsive s'en suit d'une purge des aliments ingérés par le moyen de vomissements, purgatifs de type laxatifs ou encore d'une très intense activité sportive. Tout cela est motivé d'une peur obsessionnelle de grossir, de voir sa silhouette transformée. Il existe cependant deux types de boulimie : la « bulimia nervosa-purging type » qui concerne 75% des malades boulimiques. C'est l'ingestion excessive d'aliments avec purge. A contrario, la « bulimia nervosa-non purging type » concerne les crises non-vomisseuses (25% des cas).

Mots-clés:anorexie, troubles, comportement, alimentaire, désordre, psychologie

Résumé
Ce document a été élaboré afin de rendre compte des différents troubles alimentaires chez les adolescents. Plusieurs parties expliquent les différentes pathologies comme l'hyperphagie, la boulimie et l'anorexie.
I - Introduction

II - Période adolescente et période à risque

III - La société et les médias comme facteurs aggravants des troubles alimentaires
1) Le rôle de Barbie
2) L'influence des médias

IV - L'hyperphagie
1) Définition
2) Les causes
3) Les conséquences
4) L'hyperphagie nocturne

V - La boulimie
1) Epistémologie
2) Définition
3) Les causes
4) Epidémiologie
5) Les traitements
6) Les différentes formes cliniques relevées
7) Comparaison avec l'anorexie
8) Quelques bases des différentes approches de la boulimie
9) Témoignage de « Vittoria »ancienne boulimique

VI - L'anorexie
1) Les symptômes
2) Les causes
3) Les conséquences
4) Des exemples de théories
5) Résumé de livre : L'anorexie chez les adolescentes

VII - Pro-ana / Pro-mia
1) Principe
2) les “conseils” diffusés sur Internet
3) Les photos choc retouchées
4) Témoignage

VIII – Bibliographie

IX – Conclusion


Extrait du document
I - Introduction

L'adolescence est une période de transition durant laquelle le jeune doit s'habituer à son nouveau corps. Ce n'est pas choses évidente surtout lorsque l'on est sans cesse influencé par les médias, incité à être aussi mince que dans leurs publicités même si les modèles proposés sont retouchés de nombreuses fois et ont ainsi des mensurations impossibles.
De nombreuses adolescents, plus particulièrement les filles, sont sensibles à ce qui leur est proposé ainsi et souhaitent se rendre aussi désirables et belles que dans les spots publicitaires. Il n'est pas rare de voir des modifications du comportement alimentaire : les jeunes filles suivent un régime, refusent les repas en familles mais grignotent toute la soirée. Toutefois, en commençant un régime, elles ne savent pas ce qui peut les attendre (environ la moitié des adolescentes et le quart des adolescents ont déjà suivi un régime pour changer la forme de leur corps). En effet, les restrictions alimentaires infligées à leur corps peuvent parfois les faire devenir totalement indépendantes de la nourriture et les en dégoûter. S'installent alors ces troubles alimentaires que l'on appelle anorexie, boulimie et hyperphagie. Ces maladies sont beaucoup plus fréquentes chez les filles que chez les garçons (1garçon pour 9 filles) et l'anorexie est plus fréquente que la boulimie (la boulimie n'est présente que chez 2% de la population). Il convient de noter que les médias ne sont pas seuls responsables de ces maladies, les relations familiales, la psychologie de l'adolescent, une certaine sensibilité prédisposant à être plus facilement influencé…De plus, les troubles alimentaires révèlent souvent des conflits qui remontent à la tendre enfance. Toutefois, il convient de noter que l'on parle souvent de troubles alimentaires affectant les jeunes filles mais l'image corporelle préoccupe de plus en plus les garçons qui en général commencent d'abord à fumer pour perdre du poids.
Nous aborderons aussi une description des mouvements Pro-ana et Pro-mia qui s'inspirent de ces maladies et dont les adeptes en font leur mode de vie en prônant la maigreur et le contrôle de son corps par la privation volontaire de nourriture.
Toutefois, le thème des troubles alimentaires à l'adolescence est si vaste que de nombreux livres lui ont été consacrés. Cet exposé n'en est pas un résumé mais les bases que nous en avons compris et que nous avons estimées juste d'approfondir ainsi qu'une ouverture sur les comportements déviants qui en découlent.


Mots-clés:troubles alimentaires, anorexie, boulimie, hyperphagie, période adolescente, période à risque

Résumé
Les Troubles du Comportement Alimentaire (TCA) sont des psychopathologies de formes diverses et variées qui touchent aussi bien les femmes (neuf personnes sur dix sont des femmes) que les hommes. Ils se manifestent, par exemple, par une préoccupation tyrannique du poids-de la nourriture (anorexie mentale ou boulimie) ou, au contraire, par une négligence totale du corps (hyperphagie).

1. Le rapport général à la nourriture et les phobies alimentaires
2. Les dégoûts et les représentations mentales analogiques et symboliques

Extrait du document
Le dégoût du fromage peut exprimer le rejet inconscient de la figure maternelle (Complexe d'Œdipe). Selon Freud, la fille rejette sa mère et ses symboles (produits laitiers) afin de pouvoir séduire et épouser le père.
En effet, la violence du dégoût de cette nourriture maternelle est très virulente ; les deux jeunes femmes, ayant répondu que l'aliment qui les dégoûtait le plus était le fromage, expliquent que « l'odeur me provoque des nausées. » ou qu'elles associent le fromage « à quelque chose de moisi » ou encore « je n'aime pas le goût, la texture, l'odeur »

Mots-clés:anorexie mentale, hyperphagie, réconfort, grignotage compulsif, culpabilité

Résumé
Les grands enfants veulent que leur vie soient agréables tout de suite, qu'ils renoncent aux promesses qu'ils ont faites ou qu'ils s'engagent sur des sentiers périlleux, cela leur est égal. Mis en appétit par les gourmandises de la vie, ils recherchent une satisfaction immédiate sans trop se soucier des conséquences : il faut profiter au maximum maintenant, quitte à être écœuré plus tard, parce que de toutes façons ils ne vivront pas éternellement ! Boulimiques de petits plaisirs instantanés, ils vivent pour eux, sans perdre une seconde et sans se soucier du lendemain, en arborant fièrement de leurs petites conquêtes temporaires « ce qui est pris est pris et pour le reste on verra bien ».

1. Le temps devrait être divisible pour que nous puissions en extraire un présent...
2. ... mais, si ce n'était pas le cas, cela voudrait-t-il dire que s'en tenir au présent reviendrait à s'accrocher à une illusion ?
3. Sans aucune prise sur le temps, pouvons- nous établir un juste rapport à la réalité ?

Extrait du document
Il est apaisant de penser que le temps nous appartient, que nous avons le temps mais, alors que l'on rêve encore à de grands projets, le présent s'envole déjà. Dans la Physique, Aristote remarque qu'une partie du temps n'est plus et que l'autre n'est pas encore. Entre ces deux absences, ce que nous devrions appeler présent, semble être composé d'instants successifs, perpétuellement autres, qui périssent à peine sont-ils apparus. Ainsi, lorsque nous regardons l'océan, nous le voyons changer constamment de forme. Comme la ligne d'écume tracée sur le rivage qui n'est jamais la même et qui disparaît à chaque nouvelle vague, le temps nous semble imprévisible et insaisissable.

Mots-clés:passé, avenir, frottements, sol, air

Résumé
Du latin « adolecerer » le nom commun ‘adolescence' signifie grandir, croître. L'adolescence s'inscrit comme un moment structural qui va être critique en tant qu'émergence d'une nouvelle organisation psychique, mais fait courir le risque d'une désorganisation psychique. Les troubles qui surgissent font partie de ce processus. Selon Rochat, « l'adolescence est un objet social ». Freud a écrit dans 3 essais sur la théorie de la sexualité (1905), un chapitre consacré aux métaphores après la puberté. C'est un texte fondateur. Il évoque les remaniements psychiques très important lors de la puberté, qui jouent un rôle fondamental dans la vie sexuelle et l'orientation du désir sexuel. Il montre que la puberté (phénomène physiologique) va engendrer un véritable séisme psychique. En effet, « l'avènement de la puberté inaugure les transformations qui doivent mener la vie sexuelle infantile à sa forme normale ‘'définitive'' ».

I. La réflexion sur le corps
II. La crise identitaire
III. Les formes cliniques de la dépression chez l'ado
IV. Les Troubles Alimentaires
V. Les Perturbations Psychotiques

Extrait du document
Cette crise identitaire et sa résolution dépend en partie des crises d'identités antérieures : à l'adolescence se révèle la qualité des soins reçus étant petit. L'importance des relations inter - subjectives, précoces : ce qui a pu être appréhendé par l'enfant doit donc être souligné dans les rapports que l'ado aura une fois adulte, avec le sentiment de dépendance, d'indépendance, et de capacité à être seul.

Mots-clés:crise, corps, dépression, suicide, anorexie, boulimie, fugue

Résumé
L'anorexie est certainement à définir sur le plan médical, tant sur le plan des causes, des symptômes, et du traitement adapté à cette maladie. L'anorexie est donc un fait individuel, provenant de la psyché de l'individu lui-même. Néanmoins, aujourd'hui, l'anorexie est de plus en plus vue et définie comme un fait social et non plus seulement comme une simple maladie.

I) Présentation de l'anorexie
II) Les causes générales de l'anorexie
III) Les symptômes
IV) L'évolution
V) Le traitement

Extrait du document
Cette violence contre le corps que l'anorexique perpétue est aussi une manière ‎d'exprimer un « non-dit » qui n'arrive pas à arriver au langage et qui ne peut être symbolisé. ‎Ce « non-dit » est souvent de l'hostilité contre la famille et plus largement la société. C'est ‎une auto-agression de défense contre une douleur intrapsychique insupportable. ‎
En conclusion, la réconciliation entre le corps et l'esprit demeure l'élément de base sur lequel ‎la vie peut se construire et s'épanouir. Peut être que cette réconciliation difficile permettra à ‎l'anorexique de résoudre le paradoxe dans lequel elle s'enferme lentement : « je me tue parce ‎que je veux vivre à mon goût. »‎


Mots-clés:boulimie, poids, maladie, psychisme, alimentation, mort