Résumé
Le réchauffement de la planete a des effets dfférents suivant les reliefs de la planète causés principalement par les flux de chaleur.
Quels sont les différentes variations de ce réchauffement?

I. Flux de chaleur en domaine continental
1. Production de chaleur radioactive constante concentrée sur l'épaisseur D de la croûte
2. Production de chaleur radioactive décroissant exponentiellement sur une profondeur z'

II. Flux de chaleur a liée a friction sur les failles
1. Réchauffement d'un espace semi-infini lié à une brusque augmentation de température
2. Glissement sur une faille



Extrait du document
Cette distance paraît raisonnable bien qu'un peut petite. Cette subduction correspondrait au type dit des Mariannes (dans l'ouest du Pacifique) dont la lithosphère est plus vieille qu'à l'est (type Chili) et donc plus dense, donc plonge plus vite avec un θ plus grand.
Si on prend l'exemple de l'arc des Antilles, la distance entre la fosse et les édifices volcaniques varie d'un minimum au Nord de près de 200km à un maximum au Sud d'un peu moins de 500 km.


Mots-clés:volcanisme, fusion, température, réchauffement

Résumé
Rapport de stage effectué au sein du Centre d'Etude et de Recherche sur les Phosphates (CERPHOS), visant à déterminer les spécifications techniques d'un échangeur de chaleur pour le refroidissement de l'engrais NPK, correspondant au besoin d'une station spécifique.
Après la description théorique du fonctionnement de l'échangeur de chaleur et des principaux modèles existants, cette étude calcule la dimension théorique de l'échangeur nécessaire à la station dans le cas présent.
Les autres spécifications techniques de l'échangeur sont aussi déterminées par des calculs : échangeurs à plaques, avec bloc compact et tube calandres, de taille réduite, avec une grande modularité et constitué en graphite. L'emplacement de l'echangeur dans le processus est egalement determiné.

I/ Présentation de l'OCP (Office Chérifienne des Phosphates) et de ses filiales
1. Historique de l'OCP
2. Activités de l'OCP
3. Filiales et sites de production

II/ Présentation du CERPHOS
1. Historique
2. Activités
3. Structure organisationnelle du CERPHOS

III/ Echangeur de chaleur

1. Mise en propos
2. Objectifs
3. Recherche bibliographique
4 Critères de sélection de l'échangeur
5. Résultats des calculs et commentaires
6. Recherche des solutions disponibles sur le marché
7. Recommandations
8. Emplacement de l'échangeur




Extrait du document
Concernant les calculs, les méthodes appliquées s'appuient sur celles développées dans de nombreux ouvrages de référence.
Pour débuter, il est nécessaire de fixer arbitrairement certains paramètres pour déterminer les autres (exemple: fixer l'aire d'échange et le diamètre du tube interne, et calculer la longueur du tube conséquente).
On peut procéder avec un fichier Excel, ce qui permet d'optimiser rapidement la valeur des paramètres qui influencent les caractéristiques de l'échangeur.
Le but des calculs est de nous faire une idée sur la meilleure configuration d'échangeur pour notre cas.
En effet, le problème concernant les méthodes appliquées est que ni leur degré de précision ni leur fiabilité ne sont connus. Il serait nécessaire de pouvoir effectuer des essais pratiques pour dimensionner de façon fiable un échangeur de chaleur, en connaissant avec précision les propriétés physiques des matériaux de construction.


Mots-clés:procédé, industriel, réacteur, exploiter, corrosion, abrasion

Résumé
L'intégration des huiles essentielles comme procédé de conservation des aliments s'avère être un choix pertinent car il contribue à contrôler la flore microbienne et à préserver l'aliment des phénomènes d'oxydation. Ainsi, les huiles essentielles d'origan, de thym sont efficaces pour les viandes, les volailles, les légumes et les huiles alimentaires.
L'emploi des huiles essentielles lors de la transformation des aliments peut présenter un triple intérêt : aromatisant, antioxydant et antimicrobien. Cependant, la transformation des aliments peut nécessiter un chauffage qui peut altérer le pouvoir antioxydant de l'huile essentielle.

I. Etude bibliographique
1) Les huiles essentielles
2) Monographie des espèces étudiées
3) Corps gras et activité antioxydante

II. Etude expérimentale : Matériels et méthode

1) Matériel végétal
2) Description des espèces étudiées
3) Elaboration des coupes anatomiques
4) Extraction des huiles essentielles
5) Chauffage des échantillons
6) Caractérisation des huiles essentielles

III. Résultats et discussions

1) Localisation des sites producteurs d'huiles essentielles
2) Rendement des extractions
3) La cinétique d'extraction de l'huile essentielle
4) Caractéristiques des huiles essentielles
5) Analyse qualitative et semi quantitative des huiles essentielles par CPG et CG/SM
6) Evaluation de l'activité antioxydante des huiles essentielles


Extrait du document
La dégradation des lipides occasionnée par l'oxygène de l'air est un phénomène inévitable qui entraîne une altération des propriétés sensorielles (goût, odeur et couleur), nutritionnelles et physiques des aliments dans lesquels elle apparaît (Frankel, 1998). Il est indispensable pour les industriels de retarder au maximum le processus d'oxydation, et l'ajout d'antioxydants dans les formulations, représente une alternative souvent indispensable. Cependant, les antioxydants les plus utilisés comme le BHT (Butyl Hydroxy Toluène) et le BHA (Butyl Hydroxy Anisole) peuvent être toxiques (Yu et al., 2000). En effet, le BHA convertirait certains produits ingérés en substances toxiques ou carcinogènes en augmentant la sécrétion des enzymes microsomales du foie et des organes extra-hépatiques (Barlow, 1990). Le BHT présenterait des effets carcinogènes chez le rat (Ito et al., 1985).
De nouvelles recherches sont donc menées afin de découvrir de nouveaux antioxydants d'origine naturelle. Ainsi, de nombreuses études se sont intéressées aux propriétés antioxydantes des épices, du soja (Gibbs et al., 2004) ou de nombreux fruits et légumes (Garcia-Alonso et al., 2004 ; Karadeniz et al., 2005)...


Mots-clés:analyse, qualitative, échantillon, antifongique, facteur, écologique

Résumé
Ce TPE nous donne des explications et des descriptions sur le solaire thermique. De plus, c'est un sujet d'actualité, car depuis 1999, l'Etat français décrète le «Plan Soleil» pour développer le solaire thermique permettant de sensibiliser, de former et d'aider financièrement les ménages disposant ou voulant disposer d'une installation solaire thermique.
Enfin, ce programme est complété par la Loi de finances 2006 (JO n°304 décembre 2005) qui réduit la TVA à 5,5 % pour l'installation de capteurs solaires dans la résidence principale (et cela jusqu'au 31 décembre 2009).

I. Les capteurs solaires thermiques

1°) Les capteurs solaires à circulation de liquide
2°) Les capteurs solaires thermiques à air
3°) Les capteurs solaires sous vide

II. Les différents systèmes utilisant ces capteurs

1°) Le chauffe-eau solaire
2°) Le Plancher Solaire Direct
3°) Le Combi solaire ou système solaire combiné


Extrait du document
La multiplicité des catégories de capteurs solaires thermiques peut se divisé en trois grandes catégories : les capteurs solaires à circulation de liquide, les capteurs solaires à air et les capteurs solaires thermiques sous vide.
Les capteurs thermiques à circulation de liquide utilisent les rayons du soleil afin de chauffer le liquide qui circule dans des tubes munis d'ailettes. Ces dernières qui forment l'absorbeur, sont chauffé par le rayonnement solaire et transmettent leur chaleur à l'eau qui circule dans les tubes. Pour un meilleur rendement on peut obtenir un effet de serre en plaçant le circuit dans un isolant. Le liquide qui circule est un liquide caloporteur à savoir le plus souvent de l'eau et un antigel, ou un fluide thermique. Puis le circuit solaire transfère l'énergie thermique à un réservoir de stockage de la chaleur ainsi produite. Ce type de capteurs qui absorbe la chaleur du soleil est appelé capteur plan.

Mots-clés:radiation, économie, chauffage, eau, chaude, collectif

Résumé
Depuis quelques années, de nouvelles solutions exploitant des énergies renouvelables sont développées dans le but de réduire nos émissions de gaz et ainsi faire un geste pour notre planète en polluant moins. De plus, face à une baisse considérable des réserves des ressources d'énergie fossiles, l'économie d'énergie et le recherche de solutions respectueuses de l'environnement sont devenus une grande nécessité pour beaucoup d'entre nous. Nous verrons comment ces systèmes fonctionnent, quels sont leurs avantages et leurs inconvénients. Ainsi nous pourrons par exemple déterminer quelle est l'énergie renouvelable la plus écologique ou simplement économique.

Première partie : Le chauffage au bois
Deuxième partie : Énergie solaire
Troisième partie : Géothermie, les pompes à chaleur
Quatrième partie : Énergie éolienne

Extrait du document
La bûche est la forme la plus simple et la plus disponible à « produire ». Les équipements qui l'utilisent sont largement utilisés. Toutefois l'alimentation manuelle est plus contraignante et la combustion a longtemps été médiocre. L'utilisation de bois de bonne qualité et d'appareils performants permet désormais une combustion plus lente et plus efficaces.

Mots-clés:équipement, pompes à chaleur, éolienne, performance, chauffage, combustion, bioénergie

Résumé
La maison autonome doit être orientée au sud afin de récupérer l'énergie solaire par des baies vitrées. Du coté nord de la maison on trouve des pièces peu ou pas chauffées (garage, cave...) qui servent de zones tampon en hiver (rôle d'isolateur thermique).
Tirer parti de l'environnement plutôt que de subir, c'est la devise de l'architecture bioclimatique.
La principale règle est d'orienter la maison au sud pour limiter au maximum la facture énergétique et le gaspillage d'énergie.

I/ L'orientation

II/ L'isolation
1) L'isolation des murs
2) L'isolation du plancher
3) Matériaux de construction

III/ Les sources d'énergies
1) Les cellules photovoltaïques
2) Les éoliens

IV/ Les gestionnaires d'énergie
1) Comment gaspiller moins
2) Principales sources de consommation d'énergie

V/ Le chauffage de la maison
1) Le chauffage au bois
2) La pompe à chaleur
3) Le solaire thermique

Extrait du document
L'orientation permet de garder la maison au frais, mais il faut aussi savoir que pour se rafraîchir nous utilisons des climatiseurs qui consomment beaucoup d‘énergie alors qu'en fait pour pallier à la chaleur il suffit de peu de moyens et peu d'énergie.
En premier lieu tout simplement en utilisant la nature, en plantant des arbres à feuilles caduques tels que un platane ou un tilleul devant la façade, cela diffusera l'été une ombre très rafraîchissante car les plantes dégagent des vapeurs d'eau. Ce qui peut en plus d'une fontaine ou d'un brumisateur faire baisser la température de 4 à 5°C à l'intérieur de la maison. Également possible en protégeant le vitrage par des volets en cas de grosses chaleurs et en laissant la fenêtre fermée.


Mots-clés:soleil, isolant, chaleur, chauffage, construction, matériau

Résumé
Ce stage présente un projet consacré à la signature thermique de phénomènes quantiques dans des nano-objets métalliques. Le matériau étudié a pour objectif de compléter les expériences en nanomagnétisme pour des températures allant de 40K à 300K. Afin de mettre en évidence expérimentalement des modifications des propriétés thermiques de ces nano-objets, on doit mesurer des variations périodiques de la chaleur spécifique en fonction de paramètres extérieurs : champ magnétique, champ électrique. Pour détecter les variations, on veut développer un capteur thermique de très haute sensibilité pouvant mesurer des variations de chaleur spécifique de l'ordre 100 ppm à 100K.

I. Contexte scientifique

II. Diamond Like Carbon
1) Introduction au DLC
2) Structure chimique
3) Méthode de dépôt
4) Dopage

III. Transition de Mott-Anderson
1) Rappels
2) Transition d'Anderson
3) Propriétés électriques
4) Conduction par saut à portée variable (variable range hopping)
5) Le pseudo gap de Coulomb

IV. Caractérisation électrique
1) Dispositif de mesure
2) Mesures de résistance en 4 fils en courant DC
3) Calcul de la résistivité
4) Calcul de la résistance par carré
5) Rapport de résistances
6) Résultats expérimentaux

V. Caractérisation matériau
1) Reactive Ion Etching
2) Attaque chimique
3) Résistance mécanique
4) Imagerie par Microscope Electronique à Balayage

VI. Annexes

Extrait du document
Ce capteur est composé d'une membrane en polymère suspendue, qui sert de support mécanique au thermomètre et au chauffage. La partie suspendue est séparée du bain thermique de manière à créer une isotherme, c'est la zone sensible aux variations de température. Actuellement, l'équipe utilise le nitrure de niobium (NbN) déposé en couche mince de part et d'autre de la membrane comme chauffage et thermomètre. La couche de NbN servant de chauffage est faiblement dopée pour minimiser les variations de résistance avec la température. Dans ce stage, je m'intéresserai uniquement à l'aspect thermométrie.
Il existe deux types de thermomètre, ceux dont le coefficient de résistance en température est positif, il s'agit des métaux (platine) et ceux dont le coefficient de résistance en température est négatif, ce sont les semi-conducteurs (germanium) et les matériaux à transition métal-isolant (YBaCuO). L'avantage d'utiliser des thermomètres dont le TCR est négatif est que ceux-ci voient leur puissance diminuée lorsque la température augmente, on minimise alors les effets d'avalanches présents dans des thermomètres à coefficient de résistance en température positif lorsque la température augmente...


Mots-clés:DLC, mesure, sensibilité, thermomètre, énergie, picojoule

Résumé
Par définition, un parasite est un organisme qui vit ou se développe aux dépens de celui qui l'héberge; il se nourrit des tissus, du sang ou des aliments de son hôte.
La plupart des parasites sévit dans des pays tropicaux où leur présence est liée aux conditions climatiques (chaleur, humidité) et souvent, à une hygiène déficiente des populations.

1/ Introduction

2/ Unité 1 : Coprologie parasitaire
2.1 Définition
2.2 Réception
2.3 Conditions d'un bon prélèvement
2.4 Limites
2.5 Examen macroscopique
2.6 Examen microscopique

3/ Unité 2 : Sérologie parasitaire et recherche des parasites sanguicoles et tissulaires
3.1 Introduction
3.2 Examen direct
3.3 Frottis sanguin/Goutte épaisse
3.4 Immunoparasitologie

4/ Unité 3 : Diagnostic séro- immunologique de la toxoplasmose
4.1 Définition
4.2 Intérêt
4.3 Indication
4.4 Méthode Enzyme Linked Immuno Sorbent Assay (ELISA)

5/ Unité 4 : Mycologie
5.1 Introduction
5.2 Prélèvements
5.3 Examen direct
5.4 Mise en culture des prélèvements

Extrait du document
Il est préférable pour le diagnostic d'une parasitose digestive, que le prélèvement soit fait au niveau du laboratoire.
Le recueil des selles se fera dans un récipient propre, sec, fermé hermétiquement et possédant une large ouverture, sur lequel sera collée à l'avance une étiquette portant le nom du malade.
Il sera demandé au malade de déposer sa selle dans le récipient indépendamment des urines, dans la mesure du possible.
Si le prélèvement n'est pas effectué au sein du laboratoire, la selle devra y parvenir dans les plus brefs délais (1h à 1h30 après émission) afin de pouvoir observer les formes végétatives des protozoaires.
Les selles doivent être conservées à température ambiante, car les formes végétatives de protozoaires sont détruites par le froid.

Mots-clés:culture, coloration, échantillon, médicament, aliment, sang

Résumé
Avec le lobbying des gros industriels, il semble difficilement envisageable de voir du jour au lendemain les pays les plus pollueurs adopter une politique écologique.
Il parait donc judicieux de sensibiliser les personnes et promouvoir certaines mesures qui peuvent être prises à l'échelle individuelle, pour diminuer, ou au moins freiner, la destruction de l'environnement.
Le document aborde ainsi la thématique des solutions permettant de créer et d'économiser l'énergie dans les collectivités et l'habitat collectif.
Le principe de la géothermie est plus particulièrement développé.

I. La pompe à chaleur
1. Introduction
2. Récupération de l'énergie gratuite
3. Valorisation de l'énergie par une génératrice thermodynamique
4. L'énergie est retransmise dans la maison

II. Le chauffage géothermique (sol/sol ou eau)
1. Comment ça marche
2. L'installation
3. Entretien et maintenance
4. Aides accordées
5. Durée de vie
6. Rentabilité de l'installation
7. Avantages
8. Inconvénients

III. Le chauffage géothermique (eau/eau)
Mêmes sous-parties que dans la partie II

IV. Le chauffage géothermique (air/eau ou air)
Mêmes sous-parties que dans la partie II


Extrait du document
Dans les systèmes à détente directe (Sol/Sol), le transfert de chaleur est assuré par un fluide frigorigène fonctionnant en circuit fermé, dans le réseau de capteurs et dans le plancher chauffant. Il s'agit donc d'un circuit frigorifique simple, dans lequel le capteur extérieur constitue l'évaporateur, et le plancher chauffant le condenseur. Dans le système Sol/eau, le fluide frigorigène ne circule que dans les capteurs extérieurs. Une armoire technique, installée dans le garage, la cave ou un local technique, regroupe le compresseur et le détendeur.
Cette formule offre une quantité très limitée de fluide frigorigène, donc une SAV simplifié et une technologie encore plus écologique. Elle devra être entretenue par un professionnel tout les ans. Le professionnel devra effectuer un repérage de fuite sur le circuit fréon et hydraulique. Le compresseur et l'installation électrique devront être vérifiés. L'intervention coûtera environ 200€/an. Un contrat d'entretien est vivement conseillé.

Mots-clés:écologie, environnement, industriels, chauffage, installation, maintenance

Résumé
Le film montre comment la vie des indigènes est une lutte constante contre le froid et la faim, lutte dont Nanouk devait illustrer tragiquement la dureté en périssant de froid, deux ans plus tard, dans une tempête. Mais cette existence ancestrale, où hommes et animaux sont à la merci des forces de la nature, comporte aussi ses modestes plaisirs et ses moments d'hilarité. Sa vérité documentaire et sa chaleur humaine valurent au film un succès mondial considérable (c'est depuis lors qu'on vend des esquimaux dans les cinémas) et on peut le considérer comme le lointain précurseur du cinéma-vérité.

Extrait du document
Flaherty a vécu pendant quinze mois avec cette famille. Saisi très tôt par une vocation d'exploration à l'instar de son père, chercheur d'or et prospecteur de métaux, il a parcouru la région durant six ans, à partir de 1910 : c'est ainsi qu'il a découvert les Esquimaux et a tourné en 1914 un premier reportage qui sera détruit dans un incendie. En 1919, il reçoit de la maison Revillon Frères, fourreurs parisiens qui gèrent des comptoirs près de la baie d'Hudson, la commande d'un film qui pourrait leur servir de support publicitaire.



Mots-clés:cinéma, reportage, fiction, réel, oeuvre, caméra