Résumé
Le maïs, sa transformation en Pop Corn reste un mystère pour de nombreuses personnes. Comment obtient-on à partir d'un grain de maïs une mousse solide ? C'est la question que nous nous sommes posées quelques jours après la remise des sujets pour les TPE. Alors que nous regardions les grains de maïs éclater en Pop Corn dans le micro-onde avant de pouvoir profiter d'un bon film, la question nous est soudainement venue à l'esprit : Comment obtient-on du Pop Corn à partir de grains de maïs ?

Première Partie : À l'échelle macroscopique : Peut-on faire du Pop Corn à partir de n'importe quels grains de maïs ?
Deuxième Partie : À l'échelle microscopique : Transformation du maïs en Pop Corn

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Comme dit précédemment, l'amidon est un composant de toutes les espèces de grains de maïs. Cependant, nous pouvons émettre l'hypothèse que la quantité d'amidon contenue dans les grains « à éclater » est différente que celle qui est dans les grains classiques. Si l'hypothèse est validée au niveau macroscopique, alors nous pourrons en conclure que la variation de quantité d'amidon est à l'origine de la transformation du grain de maïs en Pop Corn.

Mots-clés:amidon, quantité, expérience, iode, péricarde, tester, démontrer, blé

Résumé
William Foote Whyte est un sociologue américain, né en juillet 1914 et qui décéda en 2000 à l'âge de 86 ans. Ce sociologue est surtout connu pour son étude ethnologique de sociologie urbaine nommée “Street corner society”. Cet ouvrage a été écrit en 1943 et dresse le portrait des jeunes immigrés de son époque. Afin de mieux comprendre le phénomène, le sociologue s'intègre dans une bande de jeune immigrée et participe aux diverses activités afin de pouvoir étudier les divers comportements.

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La bande de Norton ne commence à fonctionner véritablement qu'en 1937, lorsque Doc a 29 ans. Il y a, pour la composer, Nutsy, Franck, Joe, Alec, Carl et Tommy. Tous manifestent un grand respect envers Doc. Ils se regroupent autour de lui. Doc semble être, à travers la description de Whyte, admiré pour son charisme, et sa rhétorique.

Mots-clés:bandes, hiérarchie, compétition, charisme, racisme, fascisme

Résumé
La Corne du bélier est le premier roman d'I.B Singer, publié à Varsovie en 1934 en Yiddish. Ce récit historique retrace de manière chronologique et laconique la période de la bourgade juive entre 1648 et 1666 dans la région de Lubin. C'est une période de déluge où abondent les persécutions anti juives, exprimées sous la forme de massacres violents perpétrés par les cosaques ukrainiens de Chmidniki.
Cette période de brutalité historique généralisée, s'ouvre néanmoins sur un immense souffle d'espoir apporté par l'apparition d'un prétendu messianique, Sabbatai Zévi.
Mais, la désillusion ressentie par les communautés juives de Lublin et l'opposition au mouvement messianique déclenche rapidement un dérèglement collectif moral, et la loi juive traditionnelle est détournée. Cette déviance d'ordre éthique est rendue sensible à travers une peinture sociale dégradante, où le personnage de Rechele possédée, incarne par exemplarité les forces du mal.

I. Etude de l'origine du mal et de la transgression à travers les persécutions juives

A) Un incipit informatif sur la thématique du Mal
B) Goray, une ville symbolique du Mal : de l'extérieur à l'intérieur
C) Le personnage Rechele et l'incarnation du Mal historique, collectif

II. Analyse de la violence historique, physique et psychique

A) Un Mal historique éclairé par la symbolique religieuse : le renfort du messianisme
B) Sabbatai Zévi et sa politique transgressive : signe d'aggravation du Mal Négatif
C) Une poétique du Mal au service d'une morale renversée ?



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On peut remarquer d'emblée, dès l'incipit, que la Couleur du roman est sombre et que le narrateur nous plonge davantage dans un locus terribilis plutôt que dans un locus amoenus : la présentation du chronotope ,synthétique, est en focalisation omnisciente et donne une vue d'ensemble du fait historique maîtrisé par le narrateur, l'exposition du cadre historique est explicite : il s'agit bien de la période de conflits violents lors de la révolte de l'hetman ukrainien Chmielnicki, qui avait pris la tête d'une armée de haidamaks qui s'étaient insurgés contre les grands propriétaires polonais : L'hetman cosaque tentera d'assiéger la ville de Zamosc mais n' y parviendra pas et finalement les paysans haidamaks s'éloigneront et ravageront Tomaszow, Turpin et Goray : ville excentrée au bout du monde, au milieu des collines. C'est la période de soulèvement des paysans, de représailles sanglantes exercées par les grands propriétaires polonais.

Mots-clés:discrimination, antisémitisme, responsabilité, passion, synagogue, victime

Résumé
Certains troubles hormonaux sont à l'origine de troubles de la fertilité, de la gestation ou encore de la parturition chez les mammifères. Afin d'étudier les processus hormonaux impliqués dans le mécanisme contractile des cornes utérines chez la rate, une expérience axée sur la réceptivité de la membrane des cellules musculaires lisses de la corne utérine est réalisée après ovariectomie des animaux. Deux lots de rates sont formés, l'un traité pendant une semaine à la progestérone, avec une injection d'œstrogènes associés à la progestérone le premier jour (l'œstradiol permet l'expression des récepteurs à la progestérone) puis une injection par jour, l'autre est traité pendant une semaine à l'œstradiol. Au bout d'une semaine de traitement, les rates sont sacrifiées et les cornes utérines sont prélevées. La réceptivité de la membrane des cellules musculaires lisses de la corne utérine disposée dans une cuve à organes est alors étudiée par enregistrement informatique. La variable utilisée est la dose d'agent contractant (ocytocine) ou relaxant (salbutamol) ajoutée. Les résultats obtenus lors de l'ajout de ces gammes sont comparés à l'état basal de contraction.

1/ Matériels et Méthodes
2/ Résultats
3/ Interprétation

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Le but du TP est l'étude de la réceptivité de la membrane des cellules musculaires lisses de la corne utérine de rate. Pour cela les rates ont été stérilisées, puis un lot a été traité à la progestérone (pour simuler la gestation) et l'autre lot a été traité à l'œstradiol (pour simuler la parturition). Après un traitement d'une semaine, les cornes utérines sont prélevées et sont soumises à différents agents contracturant et relaxant. Les cornes utérines sont placées dans une cuve, pour permettre l'étude de cet organe isolé. Ainsi il sera plus facile de comprendre le fonctionnement des mécanismes moléculaires impliqués dans la contraction utérine.

Mots-clés:ovariéctomie, vérapamil, utérus, ocytocine, salbutamol, prostaglandine-F2α, hormone

Résumé
L'étymologie de « merveilleux » implique un étonnement nuancé de crainte ou d'admiration. Est « merveilleux » ce qui étonne au plus haut point, ce qui est extraordinaire, ce qui transgresse les lois qui régissent le monde habituel, donc ce qui est inexplicable et surnaturel. En France, le Moyen âge ponctue les aventures des chevaliers de « merveilles », qui sont d'origine chrétienne. La Renaissance évoque surtout le merveilleux païen. Le XVIIe siècle, au nom e la raison et de la vraisemblance, s querelle autour du merveilleux chrétien, alors que le merveilleux féerique se répand avec les Contes de Perrault. Le XVIIIe siècle correspond à un retrait du « merveilleux » : Voltaire regrette d'ailleurs que le gout du vrai et de la méthode fasse « des cornes et des queues de diable des sujets de raillerie ». Mais le « merveilleux » fait un retour foisonnant à la période romantique : Chateaubriand le place au cœur de son ouvrage, Le Génie du christianisme. Au XIXe siècle, les romans historiques redécouvrent les motifs merveilleux du Moyen âge, et les contes fantastiques se multiplient. Au XXe siècle, le surréalisme affirme que seul le merveilleux permet d'accéder à la beauté et le merveilleux scientifique se glisse dans les romans de science-fiction.

1-La Princesse de Babylone est un conte merveilleux
2-La Princesse de Babylone est une œuvre militante, un « conte philosophique »

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La Princesse de Babylone est un conte merveilleux, centré sur le divertissement du lecteur. De nombreux éléments peuvent le démontrer. L'histoire se déroule dans une époque imprécise, pour créer une atmosphère de légende, et un Orient fabuleux, inspiré des Mille et une Nuits. L'intrigue est bien proche de la poésie épique médiévale, notamment du Roland furieux de L'Arioste. Voltaire emprunte à cette œuvre de nombreux éléments : l'histoire en elle-même, la structure, la psychologie des personnages.

Mots-clés:philosophique, morale, conclusion, fabuleux, médiévale, romance, récit

Résumé
« Lie les bœufs par les cornes, les hommes par les paroles ». Cette citation du professeur Loisel, juriste français du 16ème siècle retranscrit bien l'idée que le contrat ne saurait être lié autrement que par la commune intention des parties, entre autre le consensualisme. Jhering écrit à la fin du 19ème siècle qu‘« ennemi juré de l'arbitraire, la forme est la sœur jumelle de la liberté ». Ce principe est clairement promu par le législateur de 1804, qui sera la pierre angulaire du principe de liberté contractuelle dans la formation du contrat.

1. L'intangibilité du contrat: un conditionnement de la liberté contractuelle, assurant cependant la sécurité juridique des parties
2. Le pouvoir d'appréciation des juges : une entrave et une utilité à la sécurité juridique des parties

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L'interprétation créatrice du juge peut encourir dans le fait que le contrat soit silencieux sur la question qui est l'objet du litige pour lequel il a été saisi. Par un contrôle a posteriori il va s'apercevoir de ce silence et va ainsi par le biais de l'article 1135 du Code civil, devoir envisager la question de son propre gré. On peut voir ici une certaine insécurité juridique se profiler suite à la mauvaise formation du contrat de la part des cocontractants.

Mots-clés:pouvoir créateur des juges, article 1101, Edward Klein, formation d‘un acte, failliot

Résumé
Ce livre aborde les enjeux majeurs de la poétique et de la rhétorique à la renaissance, principalement ceux de l'interprétation et de l'imitation. Cave s'est intéressé aux figures de l'abondance chez Erasme, Ronsard, Montaigne et Rabelais, et c'est sur ce dernier que nous allons nous pencher.
Dans son étude, Cave met en évidence les liens entre l'œuvre de Rabelais et la littérature du XVIème siècle en ce qui concerne la théorie et la pratique d'écriture. En effet, la littérature de cette époque est marquée par l'abondance des textes ; Cave voit alors un lien entre l'abondance littéraire et l'abondance lexicale. Il démontre en quoi l'œuvre de Rabelais reflète une réflexion sur les pièges et les pouvoirs du langage, qui est révélatrice d'une conception littéraire de l'époque.

I. La recherche de la perfection ou une volonté utopique

II. La recherche de la plénitude : entre excès et privation

III. La recherche d'un équilibre grâce à la modération


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Terence Cave, nous montre dans Cornucopia, que Rabelais recherche la plénitude par l'immédiateté. D'une part, Rabelais nous expose l'importance de l'immédiateté du mot. Le mot n'est plus une médiation entre la chose et sa représentation, il est la chose lui-même. Rabelais nous expose une vision idéale du langage. Il reprend le topos de la chute du langage depuis son origine idéale. Le mot est alors marqué par l'absence de médiation il existe lui-même de façon instantané, comme exempte de toute connotation et d'invention. Rabelais défend alors la thèse du cratylisme (terme issu du dialogue de Platon, le Cratyle) selon laquelle le langage est motivé.

Mots-clés:quête, mariage, fidélité, interprétation, matière, esprit

Résumé
Si l'on prend les critères de pauvreté français, c'est-à-dire, un individu est pauvre si son revenu est inférieur à 50% du revenu médian, le taux de pauvreté était alors de 6% en 2004, en France, soit l'un des taux les plus faibles qu'ait connu la France. Pourtant, depuis les années 1980 on assiste à une hausse du libre-échange dans le monde, il devient la règle. On peut distinguer principalement trois époques de développement du libre-échange; la première de 1840 à 1870 avec la suppression des Corn laws en 1846, l'accord Cobden-Chevalier en 1860 ou l'ouverture du Japon sous l'ère Meiji,… ; la deuxième phase a eu lieu pendant les Trente Glorieuses, bien qu'elle ait été moindre que la précédente, avec la création de la CEE en 1957 et du GATT (General Agreement on Tariffs and Trade) dix ans auparavant; enfin, la troisième a lieu depuis les années 1970 avec la mondialisation actuelle. On peut se demander si ces différentes phases d'ouverture des nations au commerce international ont joué un rôle dans les phénomènes de pauvreté auxquels sont confrontés les Pays Développés à Économie de Marché (PDEM) mais aussi les PED (Pays En Développement).

I/ En quoi le développement du libre échange peut expliquer la pauvreté
II/ La responsabilité du libre-échange dans les phénomènes de pauvreté est à nuancer
III/ Il existe des solutions pour limiter la pauvreté tout en restant dans un marché libre-échangiste

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L'Etat Providence joue aussi un rôle fondamental dans la réduction de la pauvreté. En effet, on constate que la pauvreté est moindre dans les pays où l'Etat Providence est très présent (comme les pays de Scandinavie) que dans ceux où son intervention est plus réduite (le Royaume-Uni par exemple).

Mots-clés:pauvre, richesse, pays, État, marché, distribution, vente

Résumé
Depuis la fin du XXe siècle, l'Afrique noire a été le théâtre de conflits nombreux et ‎d'une extrême violence, et le recrutement d'enfants a atteint des proportions ‎considérables. On estime en effet qu'il existe aujourd'hui au moins cent mille enfants ‎soldats en Afrique. Au-delà des souffrances et des terribles conséquences pour la vie ‎future de ces enfants, il faut souligner l'impact de cette pratique sur l'ensemble de la ‎société, ébranlée dans ses valeurs traditionnelles.
Dans le contexte de mondialisation, ‎la communauté internationale, concernée par l'augmentation constante de mineurs ‎participant à des conflits armés s'incarne dans un conglomérat trop disparate et ce ‎manque d'homogénéité nuit à son efficacité.‎

I) Guerres et enfants d'Afrique noire : panorama du phénomène ‎
‎1) La corne de l'Afrique ‎
‎2) La région des grands lacs et du Sud-Ouest
‎3) L'Afrique centrale‎
‎4) L'Afrique de l'Ouest

II) L'enfant soldat africain : causes, conséquences et réaction de la communauté ‎internationale
‎1) Causes et conséquences de l'utilisation d'enfants dans les conflits ‎armés
‎2) Le programme DDRR (Désarmement, Démobilisation, Réintégration et ‎Réinsertion) et ses enjeux
‎3) Un soutien international‎







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Dans les sociétés primitives ou sans État, est soldat tout individu mâle valide ‎capable de porter l'armement ‎. L'armée se confond alors avec le corps civil, qui ‎participe dans son ensemble aux conflits éventuels. La fondation de sociétés ‎organisées s'est donc articulée notamment autour de la création de corps spécialisés ‎dans la protection de la communauté. Les enfants sont exclus de ces corps militaires, ‎car il est communément admis qu'il existe une interrelation entre la puberté et le statut ‎de guerrier : il faut avant tout être un homme pour faire la guerre. ‎
En Grèce à l'époque archaïque, les jeunes spartiates reçoivent un entraînement ‎militaire dès l'âge de dix ans, mais ne deviennent normalement soldats qu'à partir de ‎dix-huit, vingt ans. Le poids de l'armement rend de toute manière leur maniement ‎impossible pour un enfant. Dans les sociétés médiévales occidentales, les jeunes ‎nobles reçoivent aussi une formation militaire en tant qu'écuyers, mais ils ne se font ‎adouber chevaliers qu'entre seize et vingt-deux ans, sauf cas particuliers (comme le ‎fils de Charlemagne, adoubé à l'âge de treize ans, ou encore de jeunes nobles ‎orphelins, obligés de s'affirmer au plus vite pour protéger leur territoire)‎ ‎. En 1303, ‎Philippe le Bel fixe à dix-huit ans l'âge minimum pour se battre, même si en réalité le ‎recrutement se fait à partir de quatorze ans ‎. C'est d'ailleurs au XIVe siècle que le ‎terme « infanterie », dérivé de l'italien fante et du latin infantem (enfant), apparaît ‎pour désigner les soldats combattant à pied. Sous Louis XIV, la milice constituée par ‎Louvois n'accepte que les hommes de seize à quarante ans, même si, encore une fois, ‎le manque de combattants entraîne un certain laxisme dans la vérification de l'âge des ‎postulants3, car on attache davantage d'importance aux aptitudes physiques qu'à ‎l'âge. Cette logique est poussée à son paroxysme en Angleterre aux 17e et 18e siècles, ‎à un moment où la petite île britannique domine le monde. Les enfants isolés ou en ‎situation précaire sont en effet enrôlés par des “racoleurs” pour servir de mousses sur ‎les navires de guerre. Âgés de dix à quinze ans, leur petite taille leur permettait de se ‎faufiler partout, et notamment dans la double coque des vaisseaux où ils étaient ‎chargés d'arroser les canons en versant de l'eau dessus ‎. Pendant la guerre civile ‎américaine, de nombreux enfants participent aux combats ‎.‎


Mots-clés:décolonisation, armée, enfance, Amnesty International, UNICEF‎

Résumé
Dans le commerce on trouve une multitude de produits antirides. Ces produits sont conçus pour une double action.
Tout d'abord une action sur l 'épiderme :
-amélioration de l 'hydratation de la couche cornée
-amélioration de la qualité du film hydro- lipidique de surface
-augmentation de l 'épaisseur de l 'épiderme.
Une action sur le derme :
-stimulation des fibroblastes dont le rôle est de synthétiser le collagène et l 'élastine.

I. Le développement cellulaire

II. Les effets de l 'âge

III. Les crèmes antirides

IV. Opinions diverses


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Le dallage primaire de la peau, déjà visible chez le sujet jeune va se creuser pour donner des rides. Ce phénomène observable au niveau macroscopique résulte d 'autre phénomènes.
Il y a deux sortes de vieillissement :
- intrinsèque (= programmé dans nos gènes)
- extrinsèque (= dû au soleil et aux facteurs de l 'environnement)


Mots-clés:crème, peau, vieillisement cutané, protéine, extensibilité, collagène