Résumé
Un OGM est un organisme génétiquement modifié, par l'implantation d'un gêne, appelé transgêne, dans le but d'entraîner des caractères nouveaux.

Définition

1. Comment fabrique t-on un OGM ?

2. Les OGM sont-ils nocifs sur l'environnement ?

A. Impact des OGM sur le monarque

3. Est-on susceptible de trouver des OGM dans nos assiettes ?

A. Répartition des OGM dans le monde
B. Le nombre d'hectares d'OGM dans le monde
C. Les différentes espèces d'OGM

4. Quel intérêt a-t-on à faire pousser des OGM ?

5. Les OGM sont-ils dangereux pour la santé ?

Conclusion


Extrait du document
En employant une technique mise au point il y a 20 ans : la transgenèse d'où le therme d'organismes transgéniques pour qualifier les OGM. Elle consiste à repérer une propriété intéressante chez un être vivant. Par exemple, la capacité qu'a une bactérie de fabriquer un insecticide. On récupère alors, dans le microbe, la recette de fabrication de la toxine* en fouillant dans l'ADN* où est déterminé le mode de fonctionnement du micro-organisme.
Une fois la recette (ou le gêne) subtilisée, celle ci est installée au cœur d'une cellule de la plante à améliorer : le maïs par exemple.
Pourvu de ce nouveau gêne, elle devient alors capable de fabriquer un insecticide puis les cellules se multiplient.




Mots-clés:transgêne, gêne, toxine, adn

Résumé
Le thème des OGM est très souvent repris. En effet partout on entend parler des OGM sans réellement savoir ce qui se cache derrière ce sigle. D'ailleurs on retrouve des OGM un peu partout : dans les aliments, dans les champs, dans les médicaments.

1-Présentation des OGM
2-Exemple de la Pyrale, création d'OGM
3-Les risques et dangers
4-Exemple du Round-Up
5-Les avantages

Extrait du document
L'exploitation des sols est moins importante car les rendements sont plus élevés. Les OGM ont besoin de moins d'eau, donc les nappes phréatiques sont économisées. Il y a moins de pollution car les OGM sont plus résistants aux maladies et aux insectes et donc moins de pesticides sont nécessaires.

Mots-clés:agriculture, santé, biologique, exploitation, culture, champs, pesticides

Résumé
Aujourd'hui les OGM sont un véritable phénomène de société : ils sont au coeur des débats par leur récente interdiction provisoire de culture sur le territoire français par l'activation de la clause de sauvegarde. Une lutte acharnée existe entre scientifiques, écologistes, politiques, firmes multinationales, chacun y allant de se arguments constamment démentis par le camp adverse au point qu'aujourd'hui les OGM ne représente qu'un vague flou dans l'esprit des gens. On en veut pas mais on ne sait pas ce que c'est ! » résumerait l'esprit actuel de la population. Dans l'esprit du public, les OGM sont associés à des plantes de grandes cultures, ayant fait l'objet de manipulations mystérieuses inquiétantes, dangereuses et enrichissant les multinationales.


Extrait du document
Les OGM sont apparus il y a une vingtaine d'années, et tout s'est accéléré très vite. En 1972 apparaît le premier OGM : des bactéries transgéniques. C'est dans les années 1980 que l'on applique la transgénèse chez les végétaux avec en 1983 la première plante transgénique, un tabac. En 1994, le tabac tolérant un herbicide est le premier OGM commercialisé en Europe pour la production de semences. En 1996, après de nombreux tests la CGB (Commission du Génie Biomoléculaire) autorise l'Europe à commercialiser les premiers maïs transgéniques. C'est en 1997 que pour la première fois en Europe un maïs OGM produisant un insecticide est commercialisé pour la culture et la consommation, sans restriction.


Mots-clés:bactéries, parasite, perte

Résumé
La polémique des OGM est de nos jours au cœur des débats.
En effet, progrès considérable ou risques encourus, les opinions ne manquent pas. Cet exposé aborde ce thème d'un point de vue objectif, et axe les recherches sur deux domaines d'application précis, permettant de mettre en évidence les facteurs à l'origine de tant de discordances. Cette étude présente le secteur médical et le secteur l'alimentaire, et pour finir aborde un aspect plus concret qu'est le travail d'un chercheur spécialisé dans ce domaine.

1. Historique et Evolution

2. Production au niveau mondial : place des OGM dans le monde

3. Etude d'un cas

Extrait du document
L'Homme, dans son éternel souhait de perfection et d'amélioration, a été amené dans le domaine agricole à sélectionner certaines variétés présentant un avantage productif.
Cette sélection a provoqué une évolution orientée des espèces, diminuant ainsi la diversité initiale, mais permettant en contre partie, l'obtention de produits plus avantageux.
Ce principe de sélection, associé aux progrès de la recherche fondamentale, a conduit l'Homme à s'intéresser au niveau microscopique afin d'obtenir des caractères plus précis en agissant directement sur les gènes.
Cette technique permet d'obtenir des Organismes Génétiquement Modifiés (OGM) étant, par définition, des organismes vivants dont on a modifié le patrimoine génétique en y insérant un ou plusieurs gènes issus d'un autre organisme vivant, via la transgénèse.
Ce procédé initialement appliqué à l'agriculture est aujourd'hui utilisé dans d'autres domaines tels que l'alimentation, la médecine ou l'industrie…
Son expansion est de nos jours au cœur des débats. En effet, progrès considérable ou risques encourus, les opinions ne manquent pas.

Mots-clés:soja, maïs, herbicide, insecte, larve, lépidoptère

Résumé
Un OGM est un organisme vivant qui est créé artificiellement par l'homme en manipulant son identité génétique. Les techniques très récentes du génie génétique permettent de prélever un ou plusieurs gènes de n'importe quel organisme vivant (virus, bactérie, végétal, animal) pour l'insérer dans le patrimoine génétique d'un autre organisme (ADN).


I. Historique concernant le cas des OGMs

A) Dans le domaine médical
B) Dans le domaine agricole


II. Le but de creer des OGMs

A) Les avantages
B) Les risques et dangers. Les inconvénients



Extrait du document
A la différence des techniques antérieures d'amélioration des variétés agricoles, la transgénèse permet de franchir la barrière entre les espèces. Elle construit de nombreux organismes vivants jusqu'à maintenant inconnus de la nature et de l'homme et qui sont disséminés dans notre environnement. Cette capacité de modifier et transférer du matériel génétique d'une espèce à une autre permet de produire des organismes vivants avec une combinaison de caractères nouveaux qui n'auraient pu naturellement exister. Les OGM peuvent être des plantes, des animaux ou des micro-organismes.
Des chercheurs de l'université de West-Lafayette (Dans l'Indiana aux Etats Unis) ont crée un poisson transgénique enrichi ; d'un gène de croissance. Pour le réaliser, les chercheurs ont introduit un fragment d'ADN modifié dans un poisson d'aquarium, Le medaka japonais qui est aussi appelé Oryzias latipes.

Mots-clés:génétique, transgénique, maïs, risque, danger, biotechnologie

Résumé
En 2006, la superficie mondiale des cultures OGM représente environ 5% de la surface agricole mondiale. Les OGM (Organismes Génétiquement Modifiés) sont des organismes vivants (végétal, animal, bactérie) dont le patrimoine génétique a subi des modifications. Il s'agit de changements non naturels, par l'ajout d'un ou de plusieurs gènes contenant une caractéristique nouvelle.
Malgré de fortes contestations dans certains pays, cette technique est actuellement en plein essor. En effet, depuis 3 ans, la surface mondiale occupée par les cultures OGM a augmenté de 13 %.

1. L'intérêt des OGM dans le secteur de l'agriculture

2. Les inconvénients de ces organismes pour l'agriculture

3. Les risques pour la santé

Extrait du document
La culture d'OGM a débuté en 1996 et permet l'obtention de nouvelles variétés plus performantes beaucoup plus rapidement que par croisement biologique.
En effet, avant l'amélioration d'une espèce génétique ce faisait par croisement de différentes variétés. Aujourd'hui, on retrouve essentiellement les OGM dans le soja, le coton, le colza et le mais.
A travers le temps et de nombreuses études, les spécialistes ont pu constater que les OGM peuvent être un réel atout dans l'agriculture.
Les plantes génétiquement modifié grâce à l'apport de nouveaux gènes peuvent présenter différents intérêts.

Mots-clés:récolte, plantation, fertilité, pesticide, pollution, innovation

Résumé
La difficulté en matière de dissémination d'OGM est de trouver une conciliation entre respect de l'environnement et de la santé humaine, sans pour autant ralentir la recherche. Sous couvert du principe de précaution, certains considèrent qu'il ne faut pas prendre le risque de cultiver des OGM, sans connaître toutes les conséquences d'une telle dissémination.

I. Le contentieux des autorisations de dissémination

A) L'encadrement strict de l'autorisation de dissémination

B) L'annulation des autorisations de dissémination par le juge administratif
1) Devant le Conseil d'État
2) Devant les tribunaux administratifs


II. Les oppositions à la dissémination d'OGM : le contentieux des
actions anti-OGM

A) Les types d'action anti-OGM
1) Les arrêtés anti-OGM
2) Les faucheurs d'OGM

B) Poids de ces contestations dans le débat
1) Moratoire européen sur les OGM
2) Le réseau européen des régions anti-OGM

Extrait du document
Selon un rapport parut le 18 janvier 2007, la superficie mondiale consacrée aux cultures génétiquement modifiées a atteint 100 millions d'hectares. Les OGM poursuivent leur inexorable ascension, depuis 1996, cette superficie a augmenté de près de 13 %. La question des OGM divise énormément l'opinion, pour certains, ils vont déclancher la plus grande catastrophe écologique, pour d'autres ils vont résoudre le problème de la faim dans le monde. Au-delà de ce clivage, un peu caricatural, les OGM suscitent plutôt des interrogations. Au-delà des questions relatives au principe même de modifier génétiquement des organismes, se pose le problème de leur dissémination, c'est-à-dire leur culture en plein champs. Les essais en champ permettent de mesurer l'efficacité des modifications génétiques opérées sur une plante ainsi que la stabilité de l'OGM. De ces essais, dépendra la mise sur le marché ou non de l'OGM, ils sont donc d'une importance fondamentale et par conséquent, ils sont strictement encadrés. La dissémination des OGM suscite autant d'espoirs que de réticences. Consciente des enjeux économiques suscités pas les OGM et des conséquence néfastes que pourrait avoir l'hétérogénéité des législations sur la constitution du marché intérieur, la Communauté Européenne a adopté le 23 avril 1990, une directive relative à l'utilisation confinée de micro-organismes génétiquement modifiés, directive abrogée par la directive 2001/18/CE du 12 mars 2001, relative à la dissémination volontaire d'OGM dans l'environnement.

Mots-clés:faucheurs, moratoire, bio, transgénique, Bové, tribunaux

Résumé
Fruit du géni génétique, les Organismes Génétiquement Modifiés sont présenté par leurs promoteurs comme un remède aux problèmes alimentaires mondial, notamment par leur capacité à s'accommoder aux contritions de cultures difficiles et donc à offrir de meilleurs rendements. Certains chercheurs énoncent que les OGM actuellement autorisé sur le marché ne présentent aucun risques sanitaire et écologiques tendissent que d'autre chercheurs regrette outre le manque de recul sur l'impact potentiels de ces produits des études faites a ce sujet. Le sujet des OGM est donc un sujet qui fait débat et qui laisse rarement indifférent et c'est pour cette raison que nous avons choisis de traiter ce sujet dans le cadre de notre TPE.
Il parait alors intéressent d'étudier qui sont-ils.
Pour apporter de plus amples réponses à ces questions qui reste souvent sans réponses, nous étudierons dans une première partie ce que sont les OGM, dans une seconde partie leur importance et leur rôle au niveau mondial, enfin dans une troisième partie, leur limites au sein de l'environnement : la faune et la flore.

Extrait du document
Les OGM sont devenus très rentables pour certaines grandes firmes. Cependant produire des OGM est une entreprise à hauts risques, aussi bien en termes d'images que d'investissements. Sans parler des accidents biologiques possibles : menaces sur la biodiversité et apparition d'insectes mutants, résistants aux insecticides incorporés dans les plantes transgéniques. De plus, ce secteur de l'agrochimie est surtout dirigé par les grandes firmes telles que Monsanto, Bayer CropScience, Syngenta. En effet toutes ces sociétés contrôlent et orientent l'évolution du secteur agroalimentaire et pharmaceutique dans les pays où les OGM sont cultivés pour la consommation et non pour l'expérimentation. Certains chercheurs des pays en voie de développements prétendent que la culture d'OGM ne profitera qu'aux grandes firmes de l'agrochimie et à leurs pays et non aux particuliers. Pire encore, ils affirment que ces firmes sont prêtes à tout pour venter les mérites de leur OGM et faire admettre au plus réticent qu'un organisme génétiquement modifié n'est rien d'autre qu'un organisme génétiquement améliorées. Bien évidemment, la création de ces derniers sont réalisés de façon très secrète, les laboratoires ne communiquant rien à personne (problèmes des brevets).

Mots-clés:capital, domaine, pollen, sensibilité

Résumé
Un OGM est un animal, une plante ou micro-organisme possédant un ou plusieurs gènes étrangers issus d'une autre espèce. Les OGM sont aujourd'hui commercialisés par cinq grandes firmes : Dupont , Syngenta, Aventir, Astra, Zeneca et Monsanto.

I- Introduction

1. Histrorique

2. Les activités de Monsanto
A. Terminator
B. L'agent orange
C. Roundup

3. Monsanto en France

4. Monsanto dans le monde

II- Les stratégies de Monsanto

III- Le pouvoir de Monsanto crée des tentions

VI- Les dangers liés aux Organismes génétiquements modifiés

1. Les risques pour l'environnement
a. La fuite des gènes
b. Impact sur le monarque et sur les abeilles

2. Risques pour la santé
a. Le risque des gènes de résistance aux antibiotiques
b. L'accumulation de certains herbicides dans la chaîne alimentaire
c. Les risques d'allergie
d. Les possibles dérives

V- Présentation de la lutte OGM

1. La lutte paysanne
2. Greenpeace
3. Attac
4. Les associations de consommateurs


Extrait du document
Monsanto a de nombreuses stratégies pour espérer garder sa position de leader mondial. Spécifiquement ses plans incluent tout d'abord de préserver sa domination sur le marché en consolidant notamment ses positions dans les produits leaders comme le Round Up. De plus, Monsanto concentre ses efforts sur la recherche et le développement des biotechnologies végétales et des semences pour préserver l'avenir. L'entreprise, grâce à un kit semence herbicide pour l'agriculteur, à la publicité ou même à sa charte éthique veut persuader l'opinion. Enfin, elle s'étend dans d'autres pays avec notamment la pression américaine en Europe et la prise de contrôle de grosse compagnie de semence.
Face aux risques que pourraient faire encourir les OGM de nombreux acteurs ne sont mobilisés afin de lutter contre eux. On peut citer la confédération paysanne qui a été la première organisation à réagir vivement à l'introduction des OGM dans l'alimentation. Celle-ci est très active en France et même dans le puisque celle-ci est un membre actif de la coordination paysanne européenne (CPE) et de la Via Campesina (qui lutte dans le monde entier). Greenpeace et Attac font parti des organisations principales luttant contre les OGM.
Dès l'apparition des plantes génétiquement modifiées, des doutes ont vu le jour. Le fait qu'il y ait une manipulation génétique provoque des incertitudes, sur le fait que ces produits soient totalement inoffensifs, de la part de l'opinion publique. En effet, des études furent menées pour analyser les sois disant « bien fait » des OGM et nous découvrîmes tout d'abord que cela ne respectait pas les lois de la nature et que d'autre part, ces produits étaient nocif non seulement pour l'environnement et sur la santé.


Mots-clés:produits, opinion, paysan, environnement, Greenpeace

Résumé
Nous nous demandons jusqu'où José Bové peut aller dans son combat contre les OGM et quels moyens il emploie pour y arriver. Comment fait-il pour se faire entendre et faire parler de lui ? Les moyens employés sont-ils légaux ou non ? Nous allons tenter ensemble de répondre à toutes ces questions. Pour cela nous allons voir dans un premier temps le personnage de José Bové et nous aborderons les moments importants de sa vie. De plus, nous définirons le terme OGM avant de nous demander pourquoi José Bové et bien d'autres mènent une lutte si acharnée contre ces organismes génétiquement modifiés. Dans un second temps, nous allons voir quelles sont les techniques employé pour se faire entendre et lutter contre la création de ces OGM. Nous verrons que José Bové ne respecte pas toujours les lois et ainsi s'il est sanctionné pour ses actions pas toujours légales.

Extrait du document
Pour les paysans, les OGM représentent une mise en avant de la technologie selon une conception purement déterministe. Le but des OGM dans l'agriculture étant seulement d'améliorer certaines caractéristiques des produits agricoles, comme modifier la taille, la couleur, la résistance aux maladies. Les OGM peuvent aussi mettre en péril les agriculteurs qui peuvent perdre leur emploi. Les agriculteurs mettent en avant les dangers de ces organismes génétiquement modifiés en exposant les risques sur la santé et les risques écologiques.

Mots-clés:produit agricole, pesticide, organisme, alimentation, risque, écologique