Résumé
En raison de l'intensification de la concurrence et de l'exigence croissante des consommateurs, l'entreprise doit non seulement produire au moindre coût, mais également fabriquer des produits différenciés, c'est-à-dire adaptés à la demande. Face à ce dilemme productivité /satisfaction de la clientèle, les entreprises ont progressivement abandonné l'OST (organisation scientifique du travail), devenue obsolète en raison d'une production indifférenciée, au profit de nouvelles méthodes de production axées sur la flexibilité.
Nous définirons la flexibilité comme étant la recherche du maintien d'une cohérence dans la conduite de l'entreprise par rapport à l'environnement qu'elle doit affronter.


Section 1 : Qu'est-ce que la flexibilité ?
Section 2 : La flexibilité des nouveaux systèmes de production
Section 3 : Modes de production versus flexibilité

Extrait du document
La flexibilité dynamique est séquentielle et la variable stratégique pour l'entreprise est le délai de réaction. Elle s'oriente davantage vers le développement de nouvelles formes d'organisation susceptibles de réduire les délais de réaction. La flexibilité dynamique correspond à l'aptitude qu'a l'entreprise de s'adapter à son environnement externe en maîtrisant au mieux les temps propres aux diverses opérations et à leurs enchaînements qui sont les éléments constituant la dimension temporelle de la production.

Mots-clés:stratégique, société, productif, quantité, qualité, concurrence, exigence

Résumé
«Après avoir mis en évidence les facteurs qui contribuent à une augmentation de la productivité, vous montrerez en quoi cette hausse stimule la croissance économique.»
Avant de pouvoir répondre à cette problématique, il faut se demander quels sont les facteurs de production qui entrent dans la fonction de production, que lʼon appelle des «inputs». Classiquement nous savons quʼil y a 2 inputs qui sont le travail (L) rémunéré au prix (w) et le capital (K) rémunéré au taux (r). Les modèles de croissance peuvent présenter également le progrès technique (A).
" Le L, le K et le A permettent en effet dʼavoir des gains de productivité et par mesure de simplification, nous allons considérer le A comme exogène (cʼest-à-dire quʼil dépend de la science et que lʼéconomiste ne peut donc le contrôler) et nous verrons quʼil améliore la productivité du travail.

1. Les facteurs qui contribuent à une augmentation de la productivité
2. Cette hausse stimule la croissance économique

Extrait du document
Le facteur travail (rémunéré au prix w) est un élément essentiel dans
lʼaugmentation de la productivité. Sans Homme il nʼest pas possible de produire correctement : même dans les chaines de production les plus automatisées lʼHomme garde une place essentielle.
Les entreprises recherchent pourtant à réaliser des gains de productivité du travail. Le Fordisme et le Taylorisme sont à la base des gains de productivité. Smith, avant tout, avait montré lʼimportance de la «division du travail».

Mots-clés:input, output, fordisme, taylorisme, division du travail

Résumé
Depuis près de trois décennies, le monde des entreprises s'est considérablement transformé. Le changement des échelles politiques, l'internationalisation de la concurrence, les modifications du marché du travail et surtout les innovations technologiques sont autant d'évolutions qui sont venues alimenter la mutation des systèmes productifs. Dans les années 70, certaines grandes entreprises œuvrant dans des secteurs traditionnels ont été perçues comme des laboratoires de la modernisation industrielle, désireuses de rompre avec l'organisation taylorienne et fordienne du travail. 30 ans plus tard, la question de la modernisation conserve toute son actualité.
Influencées par le contexte socioéconomique de leur époque, les théories de l'organisation permettent d'appréhender les origines ainsi que la nature de ces mutations successives de la fonction de production.

I. L'approche classique
II. Le modèle japonais de la gestion de production
III. Applications pratiques
IV. Les paradigmes productifs émergents ou expérimentaux

Extrait du document
À côté de Taylor, H. Fayol est surtout connu pour le développement de la perception globale de l'entreprise et des tâches de direction. Il distingue dans l'entreprise six fonctions dans l'entreprise, dont la fonction de production (qu'il appelle fonction technique). Pour promouvoir sa doctrine, il propose 14 principes généraux d'administration et de gestion de l'organisation, parmi lesquels la plupart de ceux de l'OST (notamment la division du travail).

Mots-clés:ère, temps, robotisation, machine, machinisme, automatiser, produire

Résumé
A l'origine, le terme logistique appartenait au vocabulaire militaire. Il était alors défini comme l'art de combiner tous les moyens de transport, de ravitaillement et de logement des troupes.
De manière plus générale, aujourd'hui le domaine de la logistique recouvre toutes les actions de planification, de mise en œuvre et de contrôle qui concernent l'ensemble des flux physiques de marchandises et des flux d'informations qui s'y rapportent, tant internes qu'externes, qu'en amont et en aval du processus de production.

I. Le rôle et l'apport de la logistique en gestion de production
II. La logistique dans le e-commerce: l'e-logistique

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L'acheminement des produits jusqu'au destinataire est très important. En effet, les retards de livraison, erreurs et dommages dans les commandes peuvent avoir un effet très négatif sur l'image de marque des acteurs du commerce électronique. Ce qui peut aboutir à la perte définitive des clients concernés et pas seulement étant donné l'intensité et la vitesse de la diffusion des opinions des consommateurs sur les forums.

Mots-clés:e-commerce, internet, technologie, commerce électronique, image, web

Résumé
Dès le XVIe siècle on constate que les corps de métiers sont en décadence. La production progresse dans le cadre d'entreprises nouvelles. Les manufactures et l'industrialisation débutent également. Ainsi il est intéressant de voir comment évolue la production artisanale et industrielle au XVIème siècle.


I – La crise des corporations
II – Les débuts de l'industrialisation

Extrait du document
Au moyen âge il n'y avait des manufactures que dans les villes. Aussi dés le XVe siècle quand des artisans entreprenant voulaient échapper à la discipline des corps de métiers il s'établissait à la campagne. Ces ateliers ruraux vont se transformer en petite fabrique où ce fait les innovations techniques.

Mots-clés:artisanale, bourgeoise, corps de métiers, crise, mécanisation, textile

Résumé
Les crises économiques successives et le développement des idées libérales, à partir des années 80, de l'union européenne, de la mondialisation provoquent des changements dans l'organisation du travail.
En effet, la concurrence devient de plus forte et l'environnement de l'entreprise de plus en plus complexe et instable. La logique économique prend le dessus sur la logique sociale et des avantages peuvent être accordés aux salariés à condition qu'ils soient rentables. La pression des marchés financiers expliquent également cette évolution.


I/ Les causes de l'évolution de l'organisation du travail et de la production

A. Le passage du Taylorisme au Toyotisme et le développement de l'école des relations humaines

B. Les évolutions plus récentes


II/ Les conséquences de ces évolutions

A. Du point de vue de l'entreprise

B. Pour les salariés

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Le développement de l'automatisation et de la robotisation permettent à l'entreprise d'augmenter sa productivité et d'améliorer sa flexibilité. L'automatisation peut également permettre parfois d'améliorer les conditions de travail en supprimant certaines tâches pénibles pour les ouvriers ou d'intervenir en milieu hostile.
La mise en place d'une démarche qualité vise à satisfaire les besoins des utilisateurs tout en supprimant l'ensemble des défauts. Elle permet à l'entreprise d'améliorer son fonctionnement et son efficacité ainsi que de supprimer les coûts de non qualité voir de sur qualité. Cela engendre une amélioration de la rentabilité de l'entreprise. Par ailleurs, la qualité permet de développer de nouveaux marchés et de satisfaire ses clients d'où une amélioration du chiffre d'affaires. Finalement, la mise en place de la qualité, même si elle nécessite des efforts humains et financiers, se traduit par une amélioration de la compétitivité des entreprises.



Mots-clés:développement, taylorisme, toyotisme, chiffre d'affaires, salariés, emplois

Résumé
La production de l'idéologie dominante est un article écrit par Pierre Bourdieu et Luc Boltanski paru en 1976 dans la revue Actes de la Recherche en Science Sociales. L'article pose les questions suivantes:
Où et comment une idéologie nait-elle ? Quels individus portent cette idéologie au pouvoir ? Par quelle stratégie l'idéologie parvient-elle à s'imposer à la masse ?


I/ Résumé de l'article
II/ Biographie des auteurs
III/ Commentaire de l'article

Extrait du document
Bourdieu et Boltanski disent d'ailleurs que le discours du pouvoir « a pour fonction première d'orienter une action et de maintenir la cohésion des exécutants en renforçant, par la réaffirmation rituelle, la croyance du groupe dans la nécessité et la légitimité de son action ». Les dominants ont besoin que les dominés acceptent leurs prescriptions et même qu'ils y adhèrent.

Mots-clés:légitimité, croyance, dominé, dominant, idéal, pouvoir, stratégie

Résumé
L'agriculture burkinabé occupe une place prépondérante dans l'économie nationale. En effet, elle contribue à environ 40% à la formation du Produit intérieur brut (PIB) et occupe 88 à 90% de la population totale (Chambre de Commerce, 2006). Cette agriculture, à l'instar de celles des autres pays de la zone cotonnière de l'Afrique de l'Ouest, est caractérisée cependant par une faible productivité à cause de la forte variabilité climatique, de la faible fertilité des sols, aggravée par la pratique d'une agriculture de type « minière ». Par ailleurs, l'ouverture croissante du monde rural sur une économie de marché expose cette agriculture à la concurrence de pays à plus forte productivité et à la fluctuation des cours mondiaux.

Chapitre I : Revue de la littérature
Chapitre II : Matériels et méthodes
Chapitre III : Résultats et discussions

Extrait du document
Elle a concerné deux échelles d'analyse : l'échelle de l'exploitation et celle de la parcelle. Au niveau de l'exploitation il est possible d'analyser les différents prélèvements, flux et apports de biomasse réalisés sur les parcelles et mieux appréhender leurs finalités (destination des prélèvements, origine et mode de production des apports) afin de mettre en évidence différents modes de gestion de la biomasse.

Mots-clés:gestion, productivité, bilan minéral, exportation, exploitation, culture

Résumé
Si la fonction économique d'une entreprise est de produire l'impératif d'une entreprise exposée à la concurrence est de bien produire.
Toute entreprise qui se respecte ne peut avoir qu'un seul but : maximiser son profit. Théoriquement la maximisation du profit s'obtient d'une manière extrêmement simple. Compte tenu du fait que le prix est donné par le marché et pour une structure des coûts donnée l'entreprise ne peut jouer que sur le volume de sa production.
La quantité qui lui assure le profit maximum est celle qui égalise le prix et le coût marginal. Tant que le coût marginal est inférieur au prix l'entreprise continue à gagner de l'argent, elle doit donc pousser sa production jusqu'à ce point là, mais pas au-delà.

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La crise des grandes entreprises dans les années 70, accablées par un personnel pléthorique (General Motors avait autant d'employés que Marseille d'habitants !) une sveltesse de pachydermes et des surcoûts de toute sorte a poussé les économistes à faire l'éloge de la petite taille sur les traces du slogan « Small is beautiful » du titre d'un ouvrage d'Ernst Friedrich Schumacher.
Mais si celui-ci prônait la petite taille pour des raisons de qualité de la vie et de respect de l'environnement , on a appris très vite à apprécier les avantages de la « lean production » (production svelte) et du dégraissage (« downsizing ») en termes d'efficacité et de rentabilité.

Mots-clés:coût, argent, production, environnement, qualité, efficacité, rentabilité

Résumé
Expression du besoin : dans le cadre du développement durable, un lycée souhaite installer des panneaux solaires sur le toit des ateliers du lycée afin de produire de l'énergie électrique. Celle-ci pourra être utilisée :
Soit pour être réinjectée sur le réseau électrique basse tension.
Soit pour être revendue auprès d'un fournisseur d'énergie.
Remarques : Ce projet pourra faire l'objet d'une demande régionale de subvention pour l'agenda 21 de la rentrée 2010.

I. Partie recherche
II. Partie financière

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Les cellules au silicium polycristallin :
Pour ces capteurs solaires, le silicium est cristallisé pour former de très nombreux cristaux (cela se voit à l'œil nue car les différents cristaux ont des couleurs différentes). Pour ce type de cellules le rendement est plus faible, mais le panneau coûte beaucoup moins cher. Les cellules sont généralement sciées dans un lingot de section carré ou rectangulaire.

Mots-clés:panneaux solaires, photovoltaïque, énergie propre, développement durable, production solaire, polychristallin