Le secteur agroalimentaire et agro-industriel français Exposé

Le secteur agroalimentaire et agro-industriel français
Exposé illustré qui pose la problématique suivante : par quoi peut-on caractériser et expliquer les forces et les faiblesses du secteur agroalimentaire et agro-industriel français ?
№ 13401 | 3,400 mots | 7 sources | 2007
Publié le janv. 13, 2010 in Économie , Relations Internationales
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Résumé:

L'agroalimentaire est un secteur stratégique de l'économie française. Il est l'un des atouts majeurs de celle-ci, avec de bons résultats de son chiffre d'affaires et du solde commercial grâce à un niveau d'exportation élevé. Ce domaine complexe comporte néanmoins certains inconvénients, avec un nombre dominant de PME présentant des moyens d'investissement bien inférieurs aux grands leaders nationaux et internationaux.

1/Le secteur agroalimentaire sur les plans mondial et français
2/Les stratégies des entreprises

Extrait du document:

La France est actuellement le 1er exportateur mondial de produits agricoles transformés devant les Etats-Unis, avec un chiffre de 28,7 milliards d'€ pour l'année 2005 1, résultat important et nouvellement en progression sur l'année 2006. (Cf tableau 2 et figure 1) L'industrie alimentaire est principalement tournée vers l'export européen avec 30,4 milliards d'€ vers l'Union Européenne (Allemagne, Belgique, Italie, Royaume-Uni, Espagne…) mais une récente augmentation des exportations est apparue vers les pays tiers (hors UE) tels que les pays d'Asie, du Proche et Moyen-Orient ou d'Afrique du Nord (Cf figure 2). Les principaux produits français exportés sont les vins, les champagnes, les spiritueux, les céréales, les produits laitiers, la viande fraîche, la viande de volaille, le sucre et la chocolaterie-confiserie.
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