« Géographie agricole et rurale », J.L. Charvet et J.P. Chaléard Fiche de lecture by Massai

« Géographie agricole et rurale », J.L. Charvet et J.P. Chaléard
Fiche de lecture de l'ouvrage « Géographie agricole et rurale », co-ecrit par J.L. Charvet et J.P. Chaléard permettant d'acquérir les notions de base en géographie rurale et en géographie agricole. (pdf)
№ 22343 | 6,065 mots | 0 sources | 2011
Publié le janv. 30, 2011 in Etudes Agricoles , Sciences de l'Environnement , Géographie
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Résumé:

L'ouvrage « Géographie agricole et rurale », J.L. Charvet et J.P. Chaléard. Ce sont deux spécialistes : un du monde tropical et l'autre du monde industrialisé. La première partie de l'ouvrage pose les bases permettant l'agriculture dans le monde en termes de climat, de précipitations ou encore de latitude et d'altitude. Elle explique la répartition des cultures dans le monde, mais aussi la naissance de paysages qui peut découler de l'agriculture. La deuxième partie aborde la question de l'exploitation agricole : forme, taille et évolution historique. La troisième partie traite avant tout des techniques agricoles et de la différence entre agriculture intensive et agriculture extensive. La quatrième partie s'intéresse aux cadres financiers et économiques de l'agriculture, notamment les industries agroalimentaires. La cinquième partie traite de rapport entre villes, campagnes et agriculture. Enfin la dernière partie tente de dresser une typologie des différentes agricultures du monde.


Chapitre 1. Nature et agriculture
Chapitre 2. Les structures des exploitations agricoles
Chapitre 3. Techniques de production et agriculture
Chapitre 4. Encadrement et organisation des agriculteurs
Chapitre 5. Les campagnes et l'urbanisation
Chapitre 6. Campagnes du Nord et du Sud

Extrait du document:

L'Europe occidentale est le domaine de la petite et moyenne exploitation familiale de moins de 100 hectares, proche du modèle danois. Les politiques agricoles sont importantes. L'Europe centrale et orientale sont en transition. La part de la population agricole dans la
population active est autour de 15% et les structures agricoles sont encore inadaptées.
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