Stage chez Zena exoticfruits Rapport de Stage

Stage chez Zena exoticfruits
Rapport d'un stage effectué au sein d'une entreprise pionnière dans le secteur de l'agriculture diversifiée au Sénégal, et qui est actuellement une entreprise de transformation agricole.
№ 9387 | 5,720 mots | 0 sources | 2008
Publié le déc. 15, 2008 in Commerce , Sciences de l'Environnement , Management
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Résumé:

Il faut noter que les confitures et sirops de la marque ont des gammes originales, puisqu'en plus des parfums classiques, ils proposent des parfums typiquement locaux comme par exemple la pomme d'acajou, le bissap ou encore le corossol.
Le marché de l'entreprise se résume au marché sénégalais, et c'est dans le cadre de mon stage que nous avons étendu ce marché aux USA et en Europe.
Le marché national comprend l'ensemble de la grande distribution, les stations essences, les boutiques d'alimentation, les hôtels ainsi que certaines compagnies aériennes.


I. Présentation de l'entreprise
A. Activité, secteur, marché
B. Historique
C. Présentation physique
D. Moyens financiers et humains
E. Enjeux de l'entreprise

II. Mission
A. Objectifs
B. Moyens
C. Résultats
D. Hiérarchie, fonctionnement

III. Analyse personnelle
A. Analyse Critique
B. Bilan et évaluation des acquis personnels et professionnels

Extrait du document:

L'entreprise emploie également 20 employés réguliers et à peu près 40 employés, saisonniers, vu la diversité des saisons des fruits transformés par l'entreprise, il y a quasiment toute l'année une soixantaine de personne dans l'entreprise.
Les responsabilités sont réparties entre Mme F., Mr F., et S., sachant que Mr F. s'occupe principalement de la production et de l'achat vers les producteurs locaux.
Il y a donc environ 70 personnes qui composent l'effectif total de Zena exoticfruits durant l'année, et une vraie cohésion entre ces 70 personnes, puisque les locaux sont intégrés dans l'usine directement.
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