Etudes Agricoles, pg.10

Dossier sur les biocarburants qui explique leurs avantages réels, les caractéristiques de la filière européenne, et l’avenir prévu pour ces productions.

Commentaire sur la mise en place progressive de la féodalité dans les campagnes, à la fin du XII ème siècle, au travers de l'histoire du riche vilain Liétard et du fourbe seigneur Renart.

Etude qui compare la filière orange en Afrique du Sud et au Brésil et qui pose la question de savoir pourquoi les marchés n'ont pas évolué de la même manière.

Étude de cas sur la société Champagne Deutz avec notamment une analyse de ses produits, de sa distribution, de ses prix, de ses clients, du marché et de la concurrence.

Dossier illustré qui présente une synthèse sur les OGM. Comment les fabrique-t-on ? Sont-ils dangereux pour la santé, pour l'environnement ?

Etude comparative sur la fixation, l'évolution et l'indexation des fermages agricoles.