Le marché de Malherbe à Grenoble Travail de Recherche

Le marché de Malherbe à Grenoble
Travail de recherche étudiant de manière sociologique le Marché des Maraîchers à Malherbe commune de Grenoble.
№ 18624 | 4,740 mots | 0 sources | 2010
Publié le août 04, 2010 in Géographie , Sociologie
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Résumé:

Le souk, en arabe, le bazar en turc, ou le marché en français, désignent un espace d'échanges et constituent une activité essentielle dans la société humaine. Tant et si bien que le terme a été étendu pour désigner un système économique et non plus seulement un lieu, système dans lequel interviennent des acteurs multiples qui pratiquent des échanges de biens, de services, de capitaux etc.
De fait, par la nature même du terrain, la sociologie est à même de s'intéresser au marché – le lieu mais aussi le système en général - en tant qu'il met en jeu des hommes et des pratiques. L'étude de cas qui suit concerne le marché de fruits et légumes situé sur l'avenue Malherbe de Grenoble. Ce marché a été choisi pour son nombre réduit d'intervenants, en effet, selon les jours de la semaine, on compte entre 1 et 3 maraîchers, ce qui permet une étude plus simple, plus cohérente et voulue plus claire dans sa description des pratiques.

Extrait du document:

Les séances d'observation ont donc eu pour objectifs d'avoir une vue d'ensemble du marché, mais se sont également portées sur des points de vue plus spécifiques : l'organisation spatiale à proprement parler du marché, les façons d'être et de faire du maraîcher, du client, et de leurs interactions, la situation en amont au MIN (Marché d'Intérêt National), et celle en aval, en tenant compte de la présence des autres maraîchers et du supermarché.
  • Dissertation se demandant dans quelle mesure l'entreprise ne peut exister sans marché et réciproquement ainsi qu'à déterminer quels sont les facteurs qui font de ces deux notions, deux entités indépendantes l'une de l'autre.
    № 18557 | 1,345 mots | 0 sources | 2010 | détails
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  • Exposé qui traite des différentes théories du marché du travail selon le sens courant, selon la situation de l'emploi en général, et, au sens économique, selon la règle de l'offre et de la demande.
    № 15782 | 1,355 mots | 6 sources | 2010 | détails
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  • Fiche de lecture de l'ouvrage « La Lumière de Paris, le marché de la photographie », de Denoyelle se demandant dans quelles conditions technologiques, industrielles et commerciales s'est développé la photographie.
    № 19305 | 3,350 mots | 0 sources | 2010 | détails
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